Protocolo de Boas Práticas de Pós-colheita do Feijão
O feijão com certificação orgânica participativa é uma leguminosa presente nos roçados das famílias agricultoras apoiadas pelo Projeto Algodão. Além disso, esse alimento está presente nas refeições diárias de brasileiros e brasileiras.
Conheça o passo a passo do pós-colheita dos grãos e os procedimentos necessários para a garantia da qualidade dos grãos até o encaminhamento para Unidade de Beneficiamento dos Alimentos (UBA).