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Unidades de Beneficiamento de Alimentos (UBAs) serão inauguradas no Sertão do Pajeú-PE e Sertão do Cariri-PB


Por Acsa Macena

O Sertão do Pajeú-PE e Sertão do Cariri-PB ampliam a oferta de alimentos saudáveis e sementes de adubação verde com certificação orgânica participativa para a população. Isso porque duas associações rurais de certificação orgânica participativa acompanhadas pela Diaconia no âmbito do Projeto Algodão em Consórcios Agroecológicos irão inaugurar suas Unidades de Beneficiamento de Alimentos (UBAs).

Convite inauguração UBA da ASAP-PE
Convite inauguração UBA da ACEPAC/PB

São elas: Associação Agroecológica do Pajeú (ASAP/PE) e Associação Agroecológica de Certificação Participativa do Cariri Paraibano (ACEPAC/PB). A inauguração acontece após um amplo programa de formação que envolveu gestão, limpeza, produção, embalagem e comercialização dos alimentos com certificação orgânica participativa e sementes de adubação verde.

Com isso, as UBAs processarão 9 linhas de alimentos entre tahine, pasta de amendoim, óleo de gergelim, amendoim cru e torrado, gergelim fracionado, feijão e milho ensacado e outros, além de empacotar sementes de adubação verde, como feijão de porco, feijão guandu, crotalária juncea, entre outras.

Assim, espera-se agregar valor aos demais produtos dos consórcios agroecológicos com certificação orgânica participativa, assim como promover a profissionalização da ASAP/PE e ACEPAC/PB que entrarão no mercado formal.

Projeto Algodão em Consórcios Agroecológicos – É uma iniciativa coordenada pela Diaconia e tem apoio financeiro da Laudes Foundation através do IDH – Sustainble Trade Initiative, da Inter-American Foundation (IAF), da V. Fair Trade e o Instituto Lojas Renner. No incentivo à gestão e disseminação do conhecimento, o Projeto é parceiro estratégico do FIDA/AKSAAM/UFV/IPPDS/FUNARBE e da Universidade Federal de Sergipe (UFS, Campus Sertão – Nossa Senhora da Glória/SE). Ainda é parceiro do SENAI Têxtil e Confecção da Paraíba, Projeto + Algodão – FAO/MRE-ABC/IBA/Governo do Paraguai, Programa Mundial de Alimentos (PMA) e o Projeto Algodão Agroecológico Potiguar no Rio Grande do Norte. A área de atuação é em 7 territórios e 6 estados na região semiárida do Nordeste do Brasil. Há colaboração com ONGs locais (Instituto Palmas – Alto Sertão de Alagoas, ONG Chapada – Sertão do Araripe/PE­ e Cáritas Diocesana de São Raimundo Nonato – Sertão do Piauí) para a expansão do cultivo do algodão consorciado e fortalecimento dos Organismos Participativos de Avaliação da Conformidade (OPACs) – Associações Rurais de Certificação Orgânica Participativa. No Sertão do Cariri, na Paraíba, o assessoramento técnico está sendo realizado pela Arribaçã, tendo ainda a parceria com o CEOP – Território do Curimataú/Seridó.  No Sertão do Pajeú (PE) e Sertão do Apodi (RN), a Diaconia mantém escritórios e atividades e se encarrega da implementação das ações locais do Projeto e parceria com CPT – RN.