Para contribuir com a gestão do conhecimento, o Projeto Algodão lança uma série de vídeos sobre o pós-colheita de alimentos dos consórcios agroecológicos.

O objetivo da elaboração dos protocolos em audiovisual é tornar compreensível o conjunto de boas práticas de pós-colheita do milho, feijão, girassol e amendoim, culturas alimentares presentes nos roçados das famílias agricultoras apoiadas pelo Projeto Algodão.

Neste vídeo, saiba o tempo adequado para colher o amendoim e o passo a passo para garantir a qualidade dos grãos até a chegada ao beneficiamento. Este vídeo é uma produção de Diaconia, no âmbito do Projeto Algodão em Consórcios Agroecológicos, em parceria com a Universidade Federal de Sergipe (UFS), Centro Dom José Brandão de Castro (CDJBC) e a Associação de Certificação Orgânica Participativa de Agricultores e Agricultoras do Alto Sertão de Sergipe (ACOPASE).