Unidade de Beneficiamento de Alimentos no Sertão do Cariri/PB

O desejo de comercializar os produtos da Associação Agroecológica de Certificação Orgânica Participativa do Cariri Paraibano (ACEPAC/PB), apoiada pelo Projeto Algodão em Consórcios Agroecológicos, está cada vez mais próximo de se concretizar.

Isso porque a partir da parceria entre a Diaconia e o SENAI/PB, agricultoras e agricultores receberão treinamento para boas práticas na fabricação de 9 diferentes alimentos, seguindo as normas do Programa Alimento Seguro (PAS).

São eles: óleo de gergelim, tahine, gergelim granulado, amendoim cru e torrado, pasta de amendoim, semente de girassol, grão de milho e feijão ensacado.